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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8163Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Bernal Bravo, Sixto Bolívar | es_ES |
| dc.contributor.author | Calle Rea, Fausto | es_ES |
| dc.contributor.author | Duy García, Hernán | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2014-06-26T14:12:17Z | - |
| dc.date.available | 2014-06-26T14:12:17Z | - |
| dc.date.issued | 1993 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8163 | - |
| dc.description | Se hace cálculos para el diseño de un deshidratador, se estudia la actividad del agua, psicometría, el secado estudiando en este punto los métodos, el secado en productos alimenticios, luego se estudia la clasificación de los secadores, estudio de los deshidratadores atmosféricos de bandejas discontinuas, posteriormente se realizan los cálculos necesarios para realizar el diseño de este equipo. | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.relation.ispartofseries | TQ;146 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | - |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | - |
| dc.subject | Deshidratacion | es_ES |
| dc.subject | Tecnologia De La Evaporacion | es_ES |
| dc.subject | Diseño De Equipo | es_ES |
| dc.subject | Ingenieria Quimica | es_ES |
| dc.title | Cálculo y diseño de un deshidratador de cabina | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dc.ucuenca.paginacion | 110 páginas | es_ES |
| dc.description.degree | Ingeniero Quimico | es_ES |
| dc.description.city | Cuenca | es_ES |
| Appears in Collections: | Tesis de Pregrado | |
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| File | Description | Size | Format | |
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