1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca
2. Acceso a Tesis Pregrado, Posgrado y Doctoral
3. Facultad de Ciencias Químicas
4. Ingeniería Química
5. Tesis de Pregrado

Title:	Proyecto de factibilidad para una pequeña industria de confituras
Authors:	Cevallos A., Zoraya Ortega L., Sonia
metadata.dc.contributor.advisor:	Paredes Roldán, Arturo
Keywords:	Tecnologia De Alimentos Alimentos Proyectos Industriales Ingenieria Quimica
Issue Date:	1991
metadata.dc.ucuenca.paginacion:	193 páginas
metadata.dc.description.city:	Cuenca
Series/Report no.:	TQ;117
metadata.dc.type:	bachelorThesis
Description:	Se hace un estudio teórico del confitado y de la Empresa, luego este estudio de factibilidad se realiza en tres etapas que son: 1.- Estudio de mercado en el que se define el producto, se identifica a los consumidores y competencia. 2.- Estudio técnico en el que se estudia la viabilidad del proyecto. 3.-Estudio económico-financiero, analiza los costos, gastos y se realiza una evaluación económica
metadata.dc.description.degree:	Ingeniero Químico
URI:	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8133
Appears in Collections:	Tesis de Pregrado

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