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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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2017 | Propuesta de aplicación de técnicas y métodos de cocción para el arroz de cebada, haba y mashua; variedades autóctonas de la provincia del Cañar | Lojano Sigua, Juan Pablo; Mejía Chillogalli, José Diego | Quintero Maldonado, David Fernando |
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