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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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27-Oct-2023 | Aplicación de técnicas de repostería y pastelería con base en productos milenarios de los Andes: chocho y melloco | Cabrera Gómez, Paúl Andrés; Tenezaca Alao, Daniel Francisco | Iñiguez Sánchez, Maricruz Fernanda |
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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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