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Trabajo de titulación.pdf.jpg11-Nov-2012Propuesta gastronómica para incentivar el consumo de la máchica de cebada con recetas tradicionales y de innovaciónHerrera Ortega, Alvaro AlejandroTeillard, Jacques
Trabajo de titulación.pdf.jpg11-Nov-2012Manual de buenas prácticas en el proceso de eleboración de alimentos en Hosteria Jardín del ValleArias Rojas, Sonia JackelineTondo Villaluengua, Germain
tur20.pdf.jpg2011Sistematización y análisis de estimaciones y estadísticas del turismo interno en el Ecuador: 2008-2009Coronel Padilla, Mónica FabiolaTorres León, Leonardo
tur44.pdf.jpg2011Ruta ecoturística Padre Albino del CurtoAnguisaca Morocho, Byron RolandoLópez Molina, Diana
tur120.pdf.jpg2013Desarrollo de estrategias de mercado para el fortalecimiento de turismo comunitario El Colibrí en la parroquia Cochaseca cantón NabónRobles Aguilar, Daniela MarilínAstudillo Durán, Silvana Vanessa
tur106.pdf.jpg2012Análisis de los principales cultivos del Azuay utilizados en sus diferentes platos típicosIdrovo Sánchez, Sandra Mariela-
tur50.pdf.jpg2011Desarrollo del turismo urbano en la Ciudad de CuencaSolis Contreras, Tania MarcelaGalarza Torres, Marcela Alexandra
tur9.pdf.jpg2010Los Hoteles Boutique: caso CuencaVélez Coello, Johana VerónicaGalarza Torres, Marcela Alexandra
tur49.pdf.jpg2011Diseño de tres senderos y señalización turística para el Complejo Arqueológico de Chobshi - cantón Sigsig, provincia del AzuayGranda Rocano, Ligia PatriciaGalarza Torres, Marcela Alexandra
tur43.pdf.jpg2011Manual de accesibilidad para hoteles en CuencaZamora Méndez, RosannaSerrano López, Ana Lucía
 

Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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