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Título : Factores asociados al sobrepeso y obesidad en el personal del Hospital José Carrasco Arteaga de Cuenca en el periodo de noviembre 2022-abril 2023
Otros títulos : Factores asociados Al Sobrepeso Y Obesidad En El Personal Del Hospital José Carrasco Arteaga de Cuenca en el periodo de noviembre 2022-abril 2023
Autor: Urgiles Coraizaca, Miriam Mariana
Director(es): Espinosa Fajardo, Ana Cristina
ORCID del investigador: 
0000-0002-3249-686X
Materia: Clasificación de la Investigación::Medicina::Nutrición
Palabras clave : Nutrición
Obesidad
Sobrepeso
Salud pública
Fecha de publicación : 20-mar-2024
Paginación: 44 páginas
Editor: Universidad de Cuenca
Tipo: submittedVersion
Abstract: 
Background: according to the World Health Organization, obesity has increased globally in the last 30 years. It has also been proven that overweight and obesity claim more lives than being underweight, due to the concomitant pathologies they entail. Objective: determine the factors associated with overweight and obesity in health personnel at the José Carrasco Arteaga Hospital in Cuenca in the period from November 2022 to April 2023. Methods: a prospective cross-sectional analytical study will be carried out in a universe of 2016 health workers from the José Carrasco Arteaga Hospital, with a sample of 380 participants, for which a data collection form will be applied based on the study variables, the eating habits questionnaire and the IPAQ form. The data will be processed in the statistical programs Excel and SPSS version 20.0. Results: 65% of the participants were men; 40.5% were young adults between 31 and 40 years old. 55.3% of them had normal weight; However, a significant prevalence of overweight and obesity was found, which was 43.4%. 68.9% of the participating professionals had bad eating habits. 55.5% said they worked 8 hours; 77.1% turned out to be sedentary, 20.3% presented moderate physical activity. An association was found between obesity and overweight with poor eating habits (P = 0.00) both in Chi 2 and in the Mann Whitney U test. Conclusions: It was determined that more than half of the participating professionals had poor eating habits, worked more than 8 hours and were sedentary; An association was found between bad eating habits with obesity and overweight.
Resumen : 
Antecedentes: Según la Organización Mundial de Salud en los últimos 30 años la obesidad se ha incrementado a nivel global, también se ha probado que el sobrepeso y la obesidad cobran más vidas de personas que la insuficiencia ponderal. Objetivo: Determinar los factores asociados al sobrepeso y obesidad en el personal de salud del Hospital José Carrasco Arteaga de Cuenca en el periodo de noviembre 2022- abril 2023. Métodos: Se realizó un estudio analítico de corte transversal, en un universo de 2016 trabajadores de la salud del Hospital José Carrasco Arteaga, con una muestra de 380 participantes, para ello se aplicó un formulario de recolección de datos basado en las variables del estudio, el cuestionario de hábitos alimenticios y el formulario IPAQ. Los datos se procesaron en los programas estadísticos de Excel y SPSS versión 20,0. Resultados: el 65% de los participantes eran hombres; el 40,5% eran adultos jóvenes entre los 31 a 40 años; la prevalencia de sobrepeso y obesidad que fue del 43,4%. El 68,9% de los profesionales participantes tenían malos hábitos alimenticios. El 55,5% dijo trabajar 8 horas; el 77,1% resulto ser sedentario, el 20,3% presentó actividad física moderada. Se encontró asociación entre obesidad y sobrepeso con malos hábitos alimenticos se (P < 0,001). Conclusiones: Se determinó que más de la mitad de los profesionales participantes tenían malos hábitos alimenticios, trabajaban más de 8 horas y eran sedentarios; se encontró asociación entre malos hábitos alimenticios con obesidad y sobrepeso.
URI : http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/44397
Código: MASND;032
Grado Académico: 
Magíster en Nutrición y Dietética
Aparece en las colecciones: Tesis Maestrías

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