Title: | Diseño de un Manual de Gestión Sostenible basado en el Estándar Preferred by Nature de turismo sostenible para alojamientos. Caso El Sendero Glamping, Parque Nacional Cajas–Ecuador, 2022 |
Authors: | Galarza Medina, Laura Valeria Márquez Guerrero, Lucia Aracely |
metadata.dc.contributor.advisor: | Galarza Torres, Marcela Alexandra |
metadata.dc.description.uri: | 0000-0002-5849-6059 |
metadata.dc.subject.other: | Clasificación de la Investigación::Hotelería::Gestión hotelera |
Keywords: | Hotelería Gestión sostenible Alojamiento Glamping |
Issue Date: | 28-Feb-2024 |
metadata.dc.format.extent: | 190 páginas |
Publisher: | Universidad de Cuenca |
metadata.dc.type: | submittedVersion |
Abstract: | In recent years, a large number of hotel establishments have been interested in applying sustainable management in their companies, as climate change is affecting the entire planet, and sustainability helps to cause the least possible impact on the area where each establishment operates. That is why in this project it is intended that "The Glamping Trail" operates in a friendly way, considering the business, environmental and socio-cultural areas that appear in the Rainforest Alliance's Preferred by Nature Standard. In this way, it seeks to provide specific guidelines and practices for the sustainable management of glamping operations, in order to promote the conservation of ecosystems, the protection of biodiversity and the well-being of local communities. Thus, promoting responsible hotel practices that benefit both the business environment and the socio-cultural and environmental. In the work, a manual is proposed to be implemented in glamping with the aim of improving its operations and highlights aspects that the establishment complies with and were observed during the research visits.
Keywords: sustainable management, climate change, sustainability, conservation, ecosystems |
Description: | En los últimos años, un gran número de establecimientos hoteleros se han visto interesados en aplicar la gestión sostenible en sus empresas, pues el cambio climático está afectando a todo el planeta, y la sostenibilidad ayuda a que se cause el menor impacto posible en la zona donde opera cada establecimiento. Es por eso que en el presente proyecto se pretende que “El Sendero Glamping” opere de manera amigable, considerando los ámbitos empresariales, ambiental y sociocultural que constan en el Estándar Preferred by Nature de Rainforest Alliance. De esta manera, se busca proporcionar directrices y prácticas específicas para la gestión sostenible de operaciones de glamping, con el fin de promover la conservación de los ecosistemas, la protección de la biodiversidad y el bienestar de las comunidades locales. Fomentando así prácticas hoteleras responsables que beneficien tanto al entorno empresarial como al entorno sociocultural y ambiental. En el trabajo se propone un manual que sea implementado en el glamping con el objetivo de que mejore sus operaciones y se destacan aspectos que el establecimiento cumple y fueron observados durante las visitas de investigación.
Palabras clave: gestión sostenible, cambio climático, sostenibilidad, conservación |
URI: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43940 |
metadata.dc.relation.ispartof: | THOT;119 |
metadata.dcterms.description: | Licenciado en Hotelería |
Appears in Collections: | Tesis de Pregrado
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