1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca
2. Archivo Plutarco Naranjo - Enriqueta Banda
3. Investigaciones

Title:	Chocho, carne vegetal
Authors:	Naranjo Vargas, Plutarco
metadata.dc.subject.other:	Clasificación de la Investigación::Agropecuarias::Agronomía::Explotación de los cultivos
Keywords:	Plantas herbáceas Propiedades alimenticias Nutrición Cultivos
Issue Date:	Jan-2003
metadata.dc.format.extent:	Páginas: 123-138
Publisher:	Casa de la Cultura Ecuatoriana Benjamín Carrión
Series/Report no.:	Volumen II, número 1
metadata.dc.type:	publishedVersion
Description:	El chocho es una planta herbácea anual. Alcanza una altura de 0.8 a 1.5 mts; con hojas digitadas y flores atractivas de varios colores, según las variedades, pero predominan los colores blanco -azul o blanco-púrpura. Crece en los Andes desde los 2.000 hasta más de los 3.000 metros sobre el nivel del mar. Los granos o semillas son blancos, redondos, algo biconcexos. Es una especie que muta con facilidad. En la región andina se han identificado más de 50 especies de género Lupinus y en el continente americano más de 100. Algunas ofrecen flores hermosas y son utilizadas como ornamentales.
URI:	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43820
ISBN:	9978-62-234-9
Appears in Collections:	Investigaciones

This item is protected by original copyright View License

This item is licensed under a Creative Commons License