1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca
2. Acceso a Tesis Pregrado, Posgrado y Doctoral
3. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas
4. Contabilidad y Auditoría
5. Tesis de Pregrado

Title:	Análisis de rentabilidad en empresas hoteleras: rentabilidad del servicio de restaurante vs servicios de hotel. Caso práctico Hotel Cuenca
Authors:	González González, Edisson Gabriel
metadata.dc.contributor.advisor:	Machuca Contreras, Maribel del Carmen
Keywords:	Rentabilidad Analisis Financiero Contabilidad Empresa Hotelera Servicios Inversiones Plan Operativo Calidad Restaurante
Issue Date:	2013
metadata.dc.ucuenca.paginacion:	128 páginas
metadata.dc.description.city:	Cuenca
Series/Report no.:	TCON;765
metadata.dc.type:	bachelorThesis
Description:	El trabajo de investigación que se presenta se realizó en el Hotel Cuenca, en el que se estableció la situación económica actual de la empresa y se determinó aquella área del hotel (servicio de hotel vs servicio de restaurante) que genera mayores beneficios durante el periodo 2011 – 2012, para que sus administradores tengan una herramienta e información útil para mejorar la toma de decisiones sobre las nuevas inversiones que tienen dentro de su planificación operativa; para esto se realizó un análisis financiero y de rentabilidad que consistió en el uso de diferentes indicadores como de liquidez, endeudamiento, rentabilidad, etc. Donde se concluyó si los beneficios obtenidos fueron alcanzados con el aprovechamiento máximo de sus recursos y también se definió ciertas medidas correctivas que deben ser aplicadas para el correcto funcionamiento de la empresa hotelera en el futuro.
metadata.dc.description.degree:	Contador Público Auditor
URI:	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/4314
Appears in Collections:	Tesis de Pregrado

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