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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42248
Título : | Food Motivations in a Tourist Destination: North American Tourists Visiting the City of Cuenca, Ecuador. |
Autor: | Pérez Gálvez, Jesús Claudio López Guzmán, Tomás Carpio Álvarez, Santiago Domingo Serrano Lopez, Ana Lucia |
Correspondencia: | Serrano Lopez, Ana Lucia, ana.serrano@ucuenca.edu.ec |
Palabras clave : | Gastronomy Cuenca Tourism Latin America Motivation |
Área de conocimiento FRASCATI amplio: | 6. Humanidades |
Área de conocimiento FRASCATI detallado: | 6.5.1 Otras humanidades |
Área de conocimiento FRASCATI específico: | 6.5 Otras Humanidades |
Área de conocimiento UNESCO amplio: | 10 - Servicios |
ÁArea de conocimiento UNESCO detallado: | 1015 - Viajes, Turismo y Ocio |
Área de conocimiento UNESCO específico: | 101 - Servicios Personales |
Fecha de publicación : | 2017 |
Fecha de fin de embargo: | 31-dic-2050 |
Volumen: | Volumen 29 |
Fuente: | Journal of International Food & Agribusiness Marketing |
metadata.dc.identifier.doi: | 10.1080/08974438.2017.1350243. |
Tipo: | ARTÍCULO |
Abstract: | |
URI : | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42248 http://dx.doi.org/10.1080/08974438.2017.1350243 |
URI Fuente: | https://www.tandfonline.com/journals/wifa20 |
ISSN : | 0897-4438 |
Aparece en las colecciones: | Artículos |
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