| Title: | Relación del consumo de alcohol con sobrepeso y obesidad en adultos de una provincia andina y seis amazónicas del Ecuador |
| Other Titles: | Relationship of Alcohol Consumption With Overweight and Obesity in Adults in an Andean Province and six Amazonian Provinces in Ecuador |
| Authors: | Abril Ulloa, Sandra Victoria
Ruiz Parra, Ángel Arturo
Morejon Teran, Yadira Alejandra |
| metadata.dc.ucuenca.correspondencia: | Ruiz Parra, Ángel Arturo, angel.ruizp@espoch.edu.ec |
| Keywords: | Bebidas alcohólicas
Alimentación
Actividad Física
Estilo de vida |
| metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiamplio: | 3. Ciencias Médicas y de la Salud |
| metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatidetallado: | 3.3.10 Epidemiología |
| metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiespecifico: | 3.3 Ciencias de la Salud |
| metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio: | 09 - Salud y Bienestar |
| metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado: | 0912 - Medicina |
| metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico: | 091 - Salud |
| Issue Date: | 2023 |
| metadata.dc.ucuenca.volumen: | Volumen 14, número 1 |
| metadata.dc.source: | La Ciencia al Servicio de la Salud y la Nutrición CSSN |
| metadata.dc.type: | ARTÍCULO |
| Abstract: | The caloric intake of alcohol intake in consumers is underestimated, so its relationship with overweight and obesity is poorly understood. The objective of the study was to determine the relationship between alcohol consumption and overweight and obesity in adults in an Andean province and six amazonian provinces of Ecuador in 2021. Through a virtual survey disseminated through social networks that included: socioeconomic data; anthropometric and health data; physical activity; alcohol and tobacco consumption and dietary intake. A total of 309 surveys were obtained for statistical analysis. The R program version 4.0.1 was used and the Chi square test was used. It was found that alcohol consumption is related to overweight and obesity, in addition to this consumption is higher in adults of amazonian provinces than in the andean province. In conclusion, excessive consumption of alcoholic beverages such as: wine, beer and spirits are related to overweight and obesity, determined with Body Mass Index (BMI). Therefore, the consumption is an important aspect to consider to evaluate the nutritional status of the adult population. |
| Description: | El aporte calórico de la ingesta de alcohol en consumidores está infravalorado, por lo que su relación con el sobrepeso y obesidad es poco conocida. El objetivo del estudio fue determinar la relación entre el consumo de alcohol con el sobrepeso y la obesidad en adultos de una provincia andina y seis provincias amazónicas del Ecuador en el año 2021. Mediante una encuesta virtual difundida por redes sociales que incluyó: datos socioeconómicos; datos antropométricos y de salud; actividad física; consumo de alcohol y tabaco e ingesta dietética. Se obtuvieron un total de 309 encuestas válidas para realizar el análisis estadístico. Se utilizó el programa R versión 4.0.1 y se utilizó la prueba Chi cuadrado. Se encontró que el consumo de alcohol se relaciona con el sobrepeso y obesidad, además que este consumo es mayor en adultos de provincias amazónicas que en la provincia andina. Como conclusión, el consumo excesivo de bebidas alcohólicas tales como: vino, cerveza y destilados se relaciona con el sobrepeso y la obesidad, determinado con Índice de Masa Corporal (IMC). Por lo tanto, su consumo es un aspecto importante a considerar para evaluar el estado nutricional de población adulta. |
| URI: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/41938
http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn/article/view/794/785 |
| metadata.dc.ucuenca.urifuente: | http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn/issue/view/76 |
| ISSN: | 1390-874X |
| Appears in Collections: | Artículos
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