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Título : Medición de la inseguridad alimentaria en los hogares pertenecientes a la zona rural de la cuenca del río Paute de la provincia del Azuay, Ecuador
Otros títulos : 
Autor: Cordero Ahiman, Otilia Vanessa
Vanegas Ruiz, Jorge Leonardo
Mendieta Muñoz, Luis Rodrigo
Beltran Romero, Pablo Anibal
Quinde Lituma, Maria Elena
Palabras clave : Medición
inseguridad
Alimentaria
Hogares
Rural
Paute
Azuay
Ecuador
Área de conocimiento FRASCATI amplio: 5. Ciencias Sociales
Área de conocimiento FRASCATI detallado: 5.2.1 Economía
Área de conocimiento FRASCATI específico: 5.2 Economía y Negocios
Área de conocimiento UNESCO amplio: 03 - Ciencias Sociales, Periodismo e Información
ÁArea de conocimiento UNESCO detallado: 0311 - Economía
Área de conocimiento UNESCO específico: 031 - Ciencias Sociales y Ciencias del Comportamiento
Fecha de publicación : 2022
Paginación: 353-372
Fuente: Derecho a la alimentación adecuada en América Latina y el Caribe: desafíos y claves para su garantía, protección y realización
Editor: Universidad de Buenos Aires. Eubeba
Tipo: CAPÍTULO DE LIBRO
Abstract: 
En el mundo, cerca de 2.000 millones de personas padecen inseguridad ali- mentaria moderada o grave por la falta de acceso regular a alimentos nutritivos y suficientes (FAO et al., 2019). El número de personas que padecen hambre ha aumentado a casi 821 millones (FAO, FIDA et al., 2018) y en América Latina y el Caribe a 39,3 millones, siendo las personas que viven en las zonas rurales las que tienen mayor riesgo de padecer inseguridad alimentaria (FAO, OPS et al., 2018), afectado el cumplimiento del objetivo hambre cero para 2030. En efecto, el 46% de las personas en el mundo padecen hambre (FAO et al., 2019).
URI : http://www.derecho.uba.ar/publicaciones/libros/pdf/2022-derecho-a-la-alimentacion-adecuada.pdf
ISBN : 978-950-23-3261-1
ISSN : 0000-0000
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