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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/41901
Título : | Qualitative Study of the Perceptions of Regulatory Authorities, Parents, and School Canteen Owners in the South of Ecuador about the Challenges and Facilities Related to Compliance with the National Regulation for School Canteens |
Autor: | Pinos Velez, Veronica Patricia Carpio Arias, Tannia Valeria Cabrera Ledesma, Maria Belen Abril Ulloa, Sandra Victoria |
Correspondencia: | Abril Ulloa, Sandra Victoria, vikyabril@yahoo.com |
Palabras clave : | Challenges to promote healthy eating Food School canteens Healthy food Processed and ultra-processed products |
Área de conocimiento FRASCATI amplio: | 3. Ciencias Médicas y de la Salud |
Área de conocimiento FRASCATI detallado: | 3.3.4 Nutrición |
Área de conocimiento FRASCATI específico: | 3.3 Ciencias de la Salud |
Área de conocimiento UNESCO amplio: | 09 - Salud y Bienestar |
ÁArea de conocimiento UNESCO detallado: | 0912 - Medicina |
Área de conocimiento UNESCO específico: | 091 - Salud |
Fecha de publicación : | 2023 |
Volumen: | Volumen 20, número 7 |
Fuente: | International Journal of Environmental Research and Public Health |
metadata.dc.identifier.doi: | 10.3390/ijerph20075313 |
Tipo: | ARTÍCULO |
Abstract: | |
Resumen : | |
URI : | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/41901 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37047929/ |
URI Fuente: | https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ |
ISSN : | 1661-7827, 1660-4601 |
Aparece en las colecciones: | Artículos |
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