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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/41244
Title: | Nutraceutical and functional properties of the andean grain amaranthus caudatus L |
Authors: | Orellana Paucar, Adriana Monserrath |
metadata.dc.ucuenca.correspondencia: | Orellana Paucar, Adriana Monserrath, adriana.orellanap@ucuenca.edu.ec |
Keywords: | Amaranthus caudatus |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiamplio: | 3. Ciencias Médicas y de la Salud |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatidetallado: | 3.1.5 Farmacología y Farmacia |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiespecifico: | 3.1 Medicina Básica |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio: | 09 - Salud y Bienestar |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado: | 0916 - Farmacia |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico: | 091 - Salud |
Issue Date: | 2022 |
metadata.dc.ucuenca.embargoend: | 30-Dec-2050 |
metadata.dc.ucuenca.paginacion: | 180-190 |
metadata.dc.source: | Medicinal plants of Ecuador |
metadata.dc.identifier.doi: | 10.1201/9781003173991-15 |
Publisher: | Taylor & Francis |
metadata.dc.type: | CAPÍTULO DE LIBRO |
Abstract: | |
URI: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/41244 https://www.taylorfrancis.com/chapters/edit/10.1201/9781003173991-15/nutraceutical-functional-properties-andean-grain-amaranthus-caudatus-adriana-orellana-paucar?context=ubx&refId=7a1938aa-9f6b-4523-9ecb-dfb412ae9704 |
ISBN: | 9781003173991 |
Appears in Collections: | Artículos |
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