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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/38405
Title: | Efectos del packaging en la percepción sensorial gustativa de barras de chocolate negro en consumidores centennials |
Authors: | Saldaña Quizhpe, Karla Ines Gonzalez Loyola, Pablo Arturo |
Keywords: | Efecto Centennials Envase Evaluación sensorial Percepciones |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiamplio: | 5. Ciencias Sociales |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatidetallado: | 5.2.1 Economía |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiespecifico: | 5.2 Economía y Negocios |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio: | 03 - Ciencias Sociales, Periodismo e Información |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado: | 0311 - Economía |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico: | 031 - Ciencias Sociales y Ciencias del Comportamiento |
Issue Date: | 2021 |
metadata.dc.ucuenca.volumen: | Volumen 34 |
metadata.dc.source: | Revista Economía y Política |
metadata.dc.type: | ARTÍCULO |
Description: | |
URI: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/38405 https://publicaciones.ucuenca.edu.ec/ojs/index.php/REP/article/view/3733 |
metadata.dc.ucuenca.urifuente: | https://publicaciones.ucuenca.edu.ec/ojs/index.php/REP/issue/view/238 |
ISSN: | 1390-7921, 2477-9075 |
Appears in Collections: | Artículos |
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