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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/37182
Title: | Kinetic modeling of batch bioethanol production from CCN-51 cocoa mucilage |
Authors: | Soler, Jaime Delgado Noboa, Jorge Washington Peña, José Ángel Bernal Cedillo, Tamara Michelle |
metadata.dc.ucuenca.correspondencia: | Delgado Noboa, Jorge Washington, jorge.delgado@ucuenca.edu.ec |
Keywords: | Cocoa mucilage Kinetic models Alcoholic fermentation Saccharomyces cerevisiae |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiamplio: | 2. Ingeniería y Tecnología |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatidetallado: | 2.4.2 Ingeniería de Procesos Químicos |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiespecifico: | 2.4 Ingeniería Química |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio: | 07 - Ingeniería, Industria y Construcción |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado: | 0711 - Ingeniería y Procesos Químicos |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico: | 071 - Ingeniería y Profesiones Afines |
Issue Date: | 2021 |
metadata.dc.ucuenca.volumen: | Volumen 128 |
metadata.dc.source: | Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers |
metadata.dc.identifier.doi: | 10.1016/j.jtice.2021.08.040 |
metadata.dc.type: | ARTÍCULO |
Abstract: | |
URI: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/37182 https://doi.org/10.1016/j.jtice.2021.08.040 |
metadata.dc.ucuenca.urifuente: | https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-the-taiwan-institute-of-chemical-engineers/vol/128/suppl/C |
ISSN: | 1876-1070 |
Appears in Collections: | Artículos |
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