1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca
2. Acceso a Tesis Pregrado, Posgrado y Doctoral
3. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas
4. Administración de Empresas
5. Tesis de Pregrado

Title:	Propuesta para la creación de una cafetería gourmet cultural en la ciudad de Cuenca 2013-2018
Authors:	Lovato Duque, Jorge Patricio Zumba Quezada, Estefanía Magaly
metadata.dc.contributor.advisor:	Pesántez Vicuña, Saúl Fernando
Keywords:	Cafeteria Arte Cultura Adminiistracion
Issue Date:	2013
metadata.dc.ucuenca.paginacion:	97 páginas
metadata.dc.description.city:	Cuenca
Series/Report no.:	TAD;1123
metadata.dc.type:	bachelorThesis
Description:	El proyecto fue una iniciativa basada en el problema que existe en la ciudad, que los pobladores encuentran dificultad al momento de elegir un lugar de recreación en el cual puedan compartir y disfrutar de la gran variedad artística y cultural que exhibiremos en nuestra cafetería. El objetivo principal de este proyecto es proponer la implementación de una Cafetería Cultural que va a satisfacer el mercado artístico cultural desatendido de Cuenca. La principal fortaleza de la Cafetería serán las exposiciones y exhibiciones artístico-culturales que le permitirán tener una excelente imagen de elegancia hacia sus clientes, logrando así permanecer en el mercado. Nuestra actividad será la prestación de servicios, logrando un lugar en el mercado debido a la calidad de servicio y sus precios cómodos que le permite el reconocimiento de la ciudadanía. En el estudio de mercado se utilizó el método de muestreo estratificado: aleatorio simple, el cual nos dio un resultado mucho más exacto para así poder obtener las conclusiones acerca de la propuesta. 1.La propuesta es realizable. 2.La ciudad de Cuenca es una plaza ideal para el arte y la cultura. 3.Los artistas de Cuenca y del Ecuador necesitan un lugar donde exponer sus obras artísticas y culturales. 4.Cuenca es una ciudad con muchísima afluencia de turistas nacionales y extranjeros.
metadata.dc.description.degree:	Ingeniero Comercial
URI:	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/3714
Appears in Collections:	Tesis de Pregrado

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