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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/35601
Title: | Towards a hospitality management curriculum of the future: adressing ecuador´s student and industry needs |
Other Titles: | |
Authors: | Verbeeten, Maria Johanna Estrella Duran, Mateo Julian Van hoof, Hubert |
metadata.dc.ucuenca.correspondencia: | Van hoof, Hubert , hbv1@psu.edu |
Keywords: | Analytical skills Ecuador Hospitality management Critical thinking Global awareness Curriculum development |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiamplio: | 5. Ciencias Sociales |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatidetallado: | 5.9.2 Turismo y Desarrollo Social |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiespecifico: | 5.9 Otras Ciencias Sociales |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio: | 10 - Servicios |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado: | 1013 - Hoteles, Restaurantes y Catering |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico: | 101 - Servicios Personales |
Issue Date: | 2015 |
metadata.dc.ucuenca.volumen: | Volumen 0, número 0 |
metadata.dc.source: | ATLANTE. Cuadernos de Educación y Desarrollo |
metadata.dc.type: | ARTÍCULO |
Abstract: | |
Description: | |
URI: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/35601 http://atlante.eumed.net/wp-content/uploads/needs.pdf |
metadata.dc.ucuenca.urifuente: | https://www.eumed.net/rev/atlante/2015/01/industry-needs.html# |
ISSN: | 1989-4155 |
Appears in Collections: | Artículos |
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