Title: | Análisis de innovación en las MIPYMES del sector cultural enfocadas al mercado turístico en la ciudad de Cuenca |
Authors: | Naranjo Quezada, Silvana Amairani Toledo Pacheco, David Andres |
metadata.dc.contributor.advisor: | Astudillo Durán, Silvana Vanessa |
metadata.dc.ucuenca.correspondencia: | amainaranjoq95@hotmail.com andy_1995david@hotmail.com |
metadata.dc.subject.other: | Hospitalidad |
Keywords: | Turismo Mipymes Industria |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio: | 53 Ciencias Económicas |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado: | 5312.90 Economía Sectorial: Turismo |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico: | 5312 Economía Sectorial |
Issue Date: | 17-Dec-2020 |
metadata.dc.format.extent: | 207 páginas. |
Publisher: | Universidad de Cuenca |
metadata.dc.description.city: | Cuenca |
Series/Report no.: | TUR;328 |
metadata.dc.type: | bachelorThesis |
Abstract: | The purpose of this research is to analyze the innovation activities introduced in the
MSMEs (micro, small and medium-sized enterprises) of the tourism-focused cultural sector
of the city of Cuenca, for this study the innovation classification recommended by the
OECD (2005) was used in the Oslo manual separating innovation into four types: product,
process, organization and marketing. In addition, it was identified whether the innovation
introduced was radical or incremental.
This study has fundamentally a quantitative approach, data collection was used to test the
hypotheses, based on a statistical analysis. The scope of the research in the first stage was
descriptive, the data collection was carried out at a single moment, that is, it is a crosscutting study of non-experimental type. The procedure used to collect the data was a
structured and previously validated questionnaire, which was applied to the person who,
given his position or management responsibilities, has current information about the
developments or improvements introduced in the company.
The results show that the cultural MSMEs that have carried out innovation activities in their
companies experienced an economic, social improvement and competitive advantage. In
addition, it is noted that these companies obtain several benefits that allow them to improve
the quality of their products and services. |
Description: | La presente investigación tiene como finalidad analizar las actividades de innovación
introducidas en las Mipymes (micro, pequeñas y medianas empresas) del sector cultural
con enfoque turístico de la ciudad de Cuenca, para este estudio se utilizó la clasificación de
innovación recomendada por la OCDE (2005) en el manual de Oslo que separa a la
innovación en cuatro tipos: producto, proceso, organización y mercadotecnia. Además, se
identificó si la innovación introducida fue radical o incremental.
Este estudio tiene fundamentalmente un enfoque cuantitativo, se utilizó la recolección de
datos para probar las hipótesis determinadas, en base a un análisis estadístico. El alcance de
la investigación en la primera etapa fue descriptivo, la recolección de datos se efectuó en un
momento único, es decir, es un estudio transversal de tipo no experimental. El
procedimiento que se utilizó para recolectar los datos fue un cuestionario estructurado y
previamente validado, el cual se realizó a la persona que, dada su posición o
responsabilidades de gestión, tiene información actual sobre las novedades o mejoras
introducidas en la empresa.
En los resultados se evidencia que las Mipymes culturales que han realizado actividades de
innovación en sus empresas experimentaron una mejora económica, social y de ventaja
competitividad. Además, se observa que estas empresas obtienen varios beneficios que les
permite mejorar la calidad de sus productos y servicios. |
metadata.dc.description.degree: | Ingeniero en Turismo |
URI: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/35223 |
Appears in Collections: | Tesis de Pregrado
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