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Title: Análisis de innovación en las MIPYMES del sector cultural enfocadas al mercado turístico en la ciudad de Cuenca
Authors: Naranjo Quezada, Silvana Amairani
Toledo Pacheco, David Andres
metadata.dc.contributor.advisor: Astudillo Durán, Silvana Vanessa
metadata.dc.ucuenca.correspondencia: amainaranjoq95@hotmail.com
andy_1995david@hotmail.com
metadata.dc.subject.other: Hospitalidad
Keywords: Turismo
Mipymes
Industria
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio: 53 Ciencias Económicas
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado: 5312.90 Economía Sectorial: Turismo
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico: 5312 Economía Sectorial
Issue Date: 17-Dec-2020
metadata.dc.format.extent: 207 páginas.
Publisher: Universidad de Cuenca
metadata.dc.description.city: 
Cuenca
Series/Report no.: TUR;328
metadata.dc.type: bachelorThesis
Abstract: 
The purpose of this research is to analyze the innovation activities introduced in the MSMEs (micro, small and medium-sized enterprises) of the tourism-focused cultural sector of the city of Cuenca, for this study the innovation classification recommended by the OECD (2005) was used in the Oslo manual separating innovation into four types: product, process, organization and marketing. In addition, it was identified whether the innovation introduced was radical or incremental. This study has fundamentally a quantitative approach, data collection was used to test the hypotheses, based on a statistical analysis. The scope of the research in the first stage was descriptive, the data collection was carried out at a single moment, that is, it is a crosscutting study of non-experimental type. The procedure used to collect the data was a structured and previously validated questionnaire, which was applied to the person who, given his position or management responsibilities, has current information about the developments or improvements introduced in the company. The results show that the cultural MSMEs that have carried out innovation activities in their companies experienced an economic, social improvement and competitive advantage. In addition, it is noted that these companies obtain several benefits that allow them to improve the quality of their products and services.
Description: 
La presente investigación tiene como finalidad analizar las actividades de innovación introducidas en las Mipymes (micro, pequeñas y medianas empresas) del sector cultural con enfoque turístico de la ciudad de Cuenca, para este estudio se utilizó la clasificación de innovación recomendada por la OCDE (2005) en el manual de Oslo que separa a la innovación en cuatro tipos: producto, proceso, organización y mercadotecnia. Además, se identificó si la innovación introducida fue radical o incremental. Este estudio tiene fundamentalmente un enfoque cuantitativo, se utilizó la recolección de datos para probar las hipótesis determinadas, en base a un análisis estadístico. El alcance de la investigación en la primera etapa fue descriptivo, la recolección de datos se efectuó en un momento único, es decir, es un estudio transversal de tipo no experimental. El procedimiento que se utilizó para recolectar los datos fue un cuestionario estructurado y previamente validado, el cual se realizó a la persona que, dada su posición o responsabilidades de gestión, tiene información actual sobre las novedades o mejoras introducidas en la empresa. En los resultados se evidencia que las Mipymes culturales que han realizado actividades de innovación en sus empresas experimentaron una mejora económica, social y de ventaja competitividad. Además, se observa que estas empresas obtienen varios beneficios que les permite mejorar la calidad de sus productos y servicios.
metadata.dc.description.degree: 
Ingeniero en Turismo
URI: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/35223
Appears in Collections:Tesis de Pregrado

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