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Title: Composición fitoquímica de los aceites esenciales de Syzygium aromaticum y Citrus limonia y actividad antimicrobiana frente a Staphylococcus aureus subsp. aureus cepa ATCC 25923
Authors: Castro Garzón, Leonardo Enrique
Castro Urdiales, Dario Vinicio
metadata.dc.contributor.advisor: Carchipulla Sanango, Claudia Janneth
metadata.dc.contributor.assessor: Cuzco Quizhpi, Nancy Mirian
metadata.dc.ucuenca.correspondencia: leokira06@gmail.com
c_vinicio@outlook.com
Keywords: Bioquímica
Fitoquímica
Cromatografía
Biotecnología
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico: 003
Issue Date: 26-Feb-2020
metadata.dc.ucuenca.paginacion: 101 páginas
Publisher: Universidad de Cuenca
metadata.dc.description.city: 
Cuenca
Series/Report no.: TBQ;772
metadata.dc.type: bachelorThesis
Abstract: 
Currently, science has launched a research boom through the return in history to study plant species with potential biological activities, being the main antimicrobial property of interest, in order to counteract many problems related to pathogenic microorganisms, especially those capable of developing resistance mechanisms against usual antimicrobial treatments such as Staphylococcus aureus. In this project an exploratory and quasi-experimental study was conducted in which the antimicrobial activity of the essential oils (AEs) of the plant species Citrus limonia and Syzygium aromaticum against the Staphylococcus aureus ATCC 25923 bacteria was determined. The oils essential were obtained by steam traction, obtaining a yield of 0.64% for Citrus limonia and 1.19% for Syzygium aromaticum, subsequently the main bioactive components were identified by TLC based on their retention factors and colorimetric characteristics, demonstrating the presence of Limonene, Citral, Geraniol, Trans-Caryophylene, Alpha-Pinene, Alpha-Terpinen and Eugenol in the Citrus Limon AE and Eugenol in Syzygium aromaticum; finally, the antimicrobial activity of the AEs was determined against the Staphylococcus aureus strain ATCC 25923 by means of the standardized method of macrodilution in broth, obtaining a MIC of 0.6% for the Citrus limonia AE and 0.3% for Syzygium aromaticum; and a CMB using the agar extension technique of 2.5% and 1.25% respectively.
Description: 
Actualmente la ciencia ha puesto en marcha un auge investigativo a través del regreso en la historia al estudio de especies vegetales con potenciales actividades biológicas, siendo la propiedad antimicrobiana el principal motivo de interés, con el fin de contrarrestar muchos problemas relacionados con microorganismos patógenos en especial aquellos capaces de desarrollar mecanismos de resistencia frente a tratamientos antimicrobianos habituales como Staphylococcus aureus. En este proyecto se llevó a cabo un estudio de tipo exploratorio y cuasi-experimental en donde se determinó la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales (AEs) de las especies vegetales Citrus limonia y Syzygium aromaticum frente a la cepa de Staphylococcus aureus ATCC 25923. Los aceites esenciales fueron obtenidos por arrastre por vapor de agua, consiguiendo un rendimiento del 0.64 % para Citrus limonia y 1.19 % para Syzygium aromaticum, posteriormente se identificaron los componentes bioactivos principales por cromatografía en capa fina (TLC) en función de sus factores de retención y características colorimétricas, demostrando la presencia de limoneno, citral, geraniol, trans-cariofileno, alfa-pineno, alfa-terpineno y eugenol en el AE de Citrus limonia y eugenol en Syzygium aromaticum; finalmente se determinó la actividad antimicrobiana de los AEs frente la cepa de Staphylococcus aureus ATCC 25923 mediante el método estandarizado de macrodilución en caldo obteniendo una concentración mínima inhibitoria (CMI) de 0.6 % para el AE de Citrus limonia y 0.3 % para Syzygium aromaticum; y una concentración mínima bactericida (CMB) mediante la técnica de extensión en agar de 2.5 % y 1.25 % respectivamente.
metadata.dc.description.degree: 
Bioquímico Farmacéutico
URI: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/34033
Appears in Collections:Tesis de Pregrado

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