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Title: Riesgo laboral y su relación con los niveles de colinesterasa sérica debido al nivel de exposición en el uso de plaguicidas en los agricultores de tomate en invernadero, papa y durazno en la parroquia Bulán del cantón Paute, Ecuador, durante el 2018
Authors: Segarra Anguisaca, Rocío del Pilar
metadata.dc.contributor.advisor: Piedra González, Juan Pablo
Keywords: PLAGUICIDAS
ORGANOFOSFORADOS
AGRICULTOR
RECOLECTOR
COLINESTERASA
SERICA
TESIS DE MAESTRIA EN SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL
Issue Date: 15-Jul-2019
metadata.dc.ucuenca.paginacion: 89 páginas
metadata.dc.description.city: 
Cuenca
Series/Report no.: TM4;1584
metadata.dc.type: masterThesis
Abstract: 
The main objective was determined the inhibition of serum cholinesterase biological indicator by pesticides exposition and relationship with occupational farmers' risks in Bulán Paute, in the southern region of Ecuador. The research involved conditioning factors: pesticide exposure and use of personal protective equipment and Included the associations between sociodemographic characteristics, working activities and protecting technology. The harvest farming groups were: potato, greenhouse tomatoes, and peach trees. To this end, a comparative cross-sectional descriptive study was carried out in a population of 83 male and female informal farmers occupationally exposed to different levels of pesticides. The farmers were grouped according to their agricultural activity into: Non-fumigators (sowers and harvesters) and Fumigators. To Fumigators and Non-fumigators an adapted survey was applied to collect information on perceived symptoms, and the activity of the enzyme Butylcholinesterase (BchE) in the blood of the 83 farmers was monitored. A statistically significant difference was observed (p <0.05), establishing that the group of non-fumigators has a higher risk of inhibition in the enzyme. In addition, the values of the enzyme have been shown in 3 products below the reference value, there is no significant difference in the type of crop or age. In addition, the research shows that there is a statistically significant difference between the average of activity of serum cholinesterase of fumigant farmers with the proximity of the crop to the family dwelling (p <0.019), with the number of hectares worked per year (p <0.035), and with the amount of years spent working in this type of farming activities (p <0.010). Analyzing the occupational risk and its relation with the BChE activity, evidence of the population in the study, is not exposed to toxic levels of organophosphorus pesticides, during the cultivation and harvest, of its products.
Description: 
Esta investigación caracterizó a una población de 83 agricultores de tomate en invernadero, papa, y durazno de la parroquia Bulán, Cantón Paute, Sur de Ecuador. Identificando posibles factores condicionantes de la exposición a plaguicidas inhibidores de colinesterasa, y las potenciales consecuencias sobre su salud, mediante el análisis de asociaciones con sus características sociodemográficas y sus prácticas agrícolas. Para ello se realizó un estudio descriptivo correlacional de corte transversal comparativo, agrupándolos de acuerdo a su actividad agrícola; Grupo 1: sembradores y cosechadores, Grupo 2 fumigadores. Se recogió información mediante encuesta adaptada sobre uso, hábitos y sintomatología percibida. Además, se tomaron muestras de sangre destinadas al monitoreo de la actividad de la colinesterasa sérica como marcador biológico de exposición. Se observó diferencia significativa, en los niveles de actividad de colinesterasa sérica entre ambos grupos. Además, se evidenció un 3,6% de agricultores por debajo del valor de referencia. No existió diferencia significativa según el tipo de cultivo, ni edad. En cuanto a los factores condicionantes se encontró diferencia estadísticamente significativa entre las medias de BChE de los agricultores fumigadores con la proximidad del cultivo, con la vivienda familiar (p<0,019), con cantidad de hectáreas trabajadas al año (p<0,035), con el tiempo de antigüedad en el trabajo (p<0,010), con el género y niveles de protección personal. Analizando el riesgo laboral y su relación con la actividad BChE, se evidencia que la población objeto de estudio, no está expuesta en su organismo a niveles tóxicos de plaguicidas organofosforados, durante la actividad de cultivo y cosecha.
metadata.dc.description.degree: 
Magíster en Seguridad e Higiene Industrial
URI: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/33007
Appears in Collections:Tesis Maestrías

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