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Title: Valoración de Responsabilidad Social Empresarial en seis establecimientos de alojamiento de la ciudad de Cuenca-Ecuador, 2018
Authors: Bravo González, Deisy Cristina
Choez Contreras, Jasmin Lissette
metadata.dc.contributor.advisor: Freire Chaglla, Segundo Amador
Issue Date: 14-Feb-2019
metadata.dc.ucuenca.paginacion: 305 p.
metadata.dc.description.city: 
Cuenca
Series/Report no.: THOT;22
metadata.dc.type: bachelorThesis
Abstract: 
The research herein evaluated Corporate Social Responsibility (CSR) in six accommodation establishments in the city of Cuenca-Ecuador, one for each category. The methodology designed within the Project DIUC regarding Sustainability Indicators was used, which counts with 30 general indicators, 18 specific indicators, and 140 variables regarding Corporate Social Responsibility. The study was based on a qualitative analysis of indicators and of methodology to be applied; second, surveys were applied to the interest groups in governance, internal customers, providers, clients, community, and environment for each establishment that was evaluated; and, finally, a CSR category was given to the mentioned establishments. The results demonstrated that the reached category in social responsibility is independent of the accommodation category of the establishments. Besides, the majority of them obtained the B category in CSR. The interest groups that were best developed were the clients and governance, whereas those that were mostly neglected were the employees and the environment.
Description: 
La presente investigación valoró la Responsabilidad Social EmpresarialRSE en seis establecimientos de alojamiento de la ciudad de Cuenca-Ecuador, uno por cada categoría. Se utilizó la metodología elaborada en el proyecto DIUC de Indicadores de Sostenibilidad, la misma que cuenta con 30 indicadores generales, 18 indicadores específicos y 140 variables de Responsabilidad Social Empresarial. El estudio se basó en un análisis cualitativo de indicadores y de datos obtenidos luego de la aplicación de encuestas. Primero se evaluó la metodología a aplicar; segundo, se aplicó encuestas a los grupos de interés en gobernanza, público interno, proveedores, clientes, comunidad y medioambiente por cada establecimiento valorado; y, finalmente se asignó una categoría en RSE a dichos establecimientos. Los resultados mostraron que la categoría alcanzada en responsabilidad social es independiente de la categoría de alojamiento de los establecimientos. Además, la mayoría de ellos obtuvo la categoría B en RSE. Los grupos de interés mejor desarrollados fueron los clientes y la gobernanza, mientras que los más descuidados fueron los empleados y el medioambiente.
metadata.dc.description.degree: 
Licenciada en Hotelería
URI: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/32009
Appears in Collections:Tesis de Pregrado

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