1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca
2. Acceso a Tesis Pregrado, Posgrado y Doctoral
3. Facultad de Ciencias Químicas
4. Bioquímica y Farmacia
5. Tesis de Pregrado

Título :	Elección de un método para la dosificación de triglicéridos
Autor:	Bernal Durazno, Ruth Merchán Gutiérrez, Fanny
Director(es):	Flores García, Gil
Palabras clave :	Bioquímica Triglicéridos Análisis químico Glicerol
Fecha de publicación :	11-nov-1985
Paginación:	70 páginas
Ciudad:	Cuenca
Código Interno :	TBQ;146
Tipo:	bachelorThesis
Resumen :	Es importante la determinación clínica de los triglicéridos séricos como factor principal en la producción de arteriosclerosis. Se han empleado métodos diferentes pero esta determinación posee un fundamento común: 1.- Extracción de los triglicéridos separándolos de otros componentes del suero. 2.- Sapanificación de triglicéridos con liberación de glicerol. 3.- Oxidación del glicerol liberado a formaldehido. Los triglicéridos conjuntamente con los fosfolípidos y el colesterol constituyen los lípidos comunes en el organismo y en algunos alimentos. El estudio realizado acerca de la elección del método, nos ha llevado a las siguientes conclusiones: El método enzimático proporciona datos exactos, pero la prueba en sí es algo complicada. Las técnicas que se fundamentan en la extracción selectiva de los triglicéridos del suero mediante un extractante formado por solventes orgánicos, son muy usados en el laboratorio debido a su exactitud y sencillez.
Grado Académico:	Doctor en Bioquímica y Farmacia
URI :	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30859
Aparece en las colecciones:	Tesis de Pregrado

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