Dulce de Higos con Jazz

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Date

2008

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Publisher

Universidad de Cuenca

Abstract

Resumen

Quién le había sucedido a la bolla que el puesto de cocinera de la cas de mi abuela, se llamó Adelina Ruiz Guartatanga, a quien conocí cuando ya era una mujer vieja y casi siempre, agria. Tenía un hijo que se llama - porque aún vive Humberto Quito. A Humberto Quito, mis tíos le pagaron su formación musical. Era saxofonista y tocaba en una orquesta que tenía los curas salesianos a mediados del siglo anterior.

Keywords

Gastronomia, Recetas, Dulce De Higo, Preparacion

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