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Title: Dulce de Higos con Jazz
Authors: Páez Barrera, Oswaldo
Keywords: GASTRONOMIA
RECETAS
DULCE DE HIGO
PREPARACION
Issue Date: 2008
metadata.dc.ucuenca.paginacion: pp. 60-64
Publisher: Universidad de Cuenca
metadata.dc.description.city: 
Cuenca
metadata.dc.type: Article
Description: 
Quién le había sucedido a la bolla que el puesto de cocinera de la cas de mi abuela, se llamó Adelina Ruiz Guartatanga, a quien conocí cuando ya era una mujer vieja y casi siempre, agria. Tenía un hijo que se llama - porque aún vive Humberto Quito. A Humberto Quito, mis tíos le pagaron su formación musical. Era saxofonista y tocaba en una orquesta que tenía los curas salesianos a mediados del siglo anterior.
URI: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30085
Appears in Collections:No. 2 (2008)

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