Alimentos y bebidas en las fiestas populares y en los mitos
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Date
2007
Authors
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Publisher
Universidad de Cuenca
Abstract
Resumen
Este artículo pretende revisar brevemente los principales alimentos y bebidas de las fiestas populares y campesinas de la región andina ecuatoriana de las provincias de Azuay y Cañar, así como aquellos alimentos que se citan en leyendas, mitos e historias de la tradición oral de la zona. En toda fiesta religiosa en la zona de estudio no puede faltar la comida, la bebida y la música.
Keywords
Fiestas Populares, Alimentos, Bebidas, Musica