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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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31-Jul-2023Plan para la implementación de un sistema de gestión de calidad según norma ISO 9001:2015, en una industria de caucho de la ciudad de CuencaCulcay Crespo, Delia Elizabeth; Fajardo Tigre, Daniela MaribelLeón Jaramillo, Isabel Cristina
10-Aug-2023Evaluación de la calidad de mezclado de los rellenos reforzantes en mezclas primarias de compuestos de caucho usando un reómetro RPA en la Empresa Continental Tire Andina S.A.Morejón Yánez, Ángel MatíasVanegas Peña, María Eulalia
18-Oct-2023Evaluación de la efectividad del mucílago de chía (salvia hispánica) como estabilizante en néctar de tomate de árbol (solanum betaceum)Fajardo Ortega, Verónica Valeria; Vega Serpa, Jesús SteveZúñiga García, Daniela Estefanía
30-Oct-2023Elaboración de vino a partir del mucílago de cacao CCN-51 con tres tipos de levaduras de la familia Saccharomyces cerevisiaeLoja Rivera, Evelyn Priscila; Velasco Patiño, María GabrielaDelgado Noboa, Jorge Washington
6-Nov-2023Dosificación del coagulante policloruro de aluminio (coagulante) - polímero aniónico (floculante) como sustituto del sulfato de aluminio en la planta de tratamiento de agua potable de TixánVásquez Saavedra, David SebastiánFlores Zamora, Marittza Eleanor
6-Nov-2023Elaboración de embutidos bajos en sodio, sin presencia de grasa saturada y con adición de conservantes vegetales como alternativa para el consumoCabrera Campoverde, María José; Largo Maldonado, Alex RogelioAstudillo Segovia, Servio Rodrigo
14-Nov-2023Reducción de la absorción de agua en tejas vidriadas cerámicas en condiciones de cocción inferiores a 1000 °C de un taller artesanal del sector RacarAndrade Morales, Karen Eliana; Pintado Tuapante, Jessenia GabrielaPeñaherrera Palacios, Sandra Catalina
18-Dec-2023Desarrollo y estandarización del proceso de rendering de residuos de las plantas de faenamiento avícolaMata Molina, Karla Elizabeth; Villa Naranjo, Paul RicardoAstudillo Segovia, Servio Rodrigo
21-Dec-2023Separación de sulfametoxazol y ciprofloxacina de soluciones acuosas preparadas en laboratorio, utilizando tecnología de membranasSolórzano Castillo, Alexandra MaribelVera Cabezas, Luisa Mayra
8-Jan-2024Sustitución de las sales de cura por extractos vegetales para la elaboración de salamiSolórzano Salcedo, Byron Renato; Velín Rivadeneira, Rubén DaríoAstudillo Segovia, Servio Rodrigo

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