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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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21-dic-2021 | Evaluación del almidón de achira (Canna Indica L.) producido en el cantón Santa Isabel como retenedor de humedad en la elaboración de salchichas tipo viena | Carrillo Uguña, Melissa Viviana | Astudillo Segovia, Servio Rodrigo |
Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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