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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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TESIS.pdf.jpg2015Elaboración de yogur a base de bacterias probióticas, prebióticos y vitamina A en la planta piloto de lácteos de la Universidad de CuencaArévalo Jara, Mayra AlexandraDonoso Moscoso, Silvana Patricia
tq1120.pdf.jpg2012La ingeniería de procesos, la planificación y el control de la producción en la empresa de lacteos JIMALACTVele Salto, AngélicaParedes Roldán, Jorge
tq1103.pdf.jpg2011Formulación y elaboración de salchichas con materia prima nutritiva y aptas para colación estudiantil, utilizando aditivos naturalesSánchez Astudillo, Andrea CristinaAstudillo Segovia, Servio Rodrigo
tq1090.pdf.jpg2011Obtención del 5-Hidroximetilfurfural a partir de fructosaMejía, William; Serrano, JoséVega Cuesta, Manuel Guillermo
tq1104.pdf.jpg2011Propuesta de estudios de producción mas limpia y distribución de planta para la empresa Fibroluz Cia. Ltda.Mancheno Padilla, Carmen Hortencia; Illescas Illescas, Pedro ArmandoParedes Roldán, Jorge
tq1089.pdf.jpg2011Elaboración de un proyecto para el mejoramiento del sistema de inocuidad de la empresa ProjasaSilva I., JorgeDelgado Noboa, Jorge Washington
Trabajo de Titualcion.pdf.jpg2017Evaluación de la calidad del agua en los diferentes procesos de tratamiento para su potabilización en la Junta Administradora de Agua Potable regional Bayas- Azogues.”Gutiérrez Sarmiento, Andrea EsperanzaAstudillo Ochoa, Sonia Margoth
Trabajo de titulacion.pdf.jpg27-Jul-2017Determinación de la cinética de fermentación alcohólica del mucílago de cacao CCN-51 en condiciones óptimas de operación de temperatura, pH y concentración de levadura”. caso: Ecuador - zona 6Macías Cervantes, Steffi Isabel; Saavedra Cordero, Luis MiguelDelgado Noboa, Jorge Washington
TESIS.pdf.jpg2016Diseño y operación de un prototipo de sistema para tratamiento de aguas contaminadas a causa de procesos de teñido en Lavadora Artesanal Textil RVGóngora Saavedra, Carol Dayana; Zapata Tapia, Thalia ElizabethAstudillo Ochoa, Sonia Margoth
Trabajo de Titulación.pdf.jpg2017Manual de procedimientos para la Planta de Potabilización de Agua Chulco-Soroche Etapa-EPZúñiga Delgado, José AndrésAstudillo Ochoa, Sonia Margoth

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