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Title: Roles y estereotipos de las cuidadoras de las personas con discapacidad en la alimentación y actividad física
Authors: Torres Lazo, Sofía Alejandra
Vintimilla Loyola, Ana Isabel
metadata.dc.contributor.advisor: Huiracocha Tutivén, María de Lourdes
Keywords: DISCAPACIDAD INTELECTUAL
ROL
ESTEREOTIPO
ALIMENTACION
ACTIVIDAD FISICA
CUIDADOR
Issue Date: 2018
metadata.dc.ucuenca.paginacion: 53 p.
metadata.dc.description.city: 
Cuenca
Series/Report no.: TECN;61
metadata.dc.type: bachelorThesis
Abstract: 
Background: Intellectual disability is a significant limitation in intellectual functioning and adaptive behavior. Caregiving a person with a disability generates stress for daily activities in feeding, personal hygiene, and physical activity. General Objective: Describe the roles and stereotypes of caregivers of people with disabilities in feeding and physical activity, from March to September 2017. Methodology: Qualitative descriptive phenomenological study whose population were the informal caregivers of people with disabilities: eleven with Down syndrome, two with Autism Spectrum Disorder and Down syndrome, three with Cerebral Palsy and three with Intellectual disability, in Cuenca city. Data was collected through semi-structured interviews that were recorded, transcribed and analyzed, using the software Atlas ti version 1.0.50. The interview covered conceptual categories such as: eating behavior, kinds of food children eat, eating habits, roles and stereotypes of the caregiver in feeding, and physical activity, nutritional status. Results: One hundred percent of the caregivers were women with direct relationship with the person they take care. Also, 68,4% of the people with disability were included in family diet, having preferences in high protein and carbohydrates food. Caregivers did not accomplish the World Health Organization recommendations in feeding and physical activity. Furthermore, 73,7% of the participants had bad physical activity habits due to the lack of promotion or awareness of them. Conclusion: Caregivers maintain the traditional role and stereotype of gender in the care of feeding and physical activity of people with disabilities
Description: 
Antecedentes: La discapacidad intelectual es la limitación significativa del funcionamiento intelectual y comportamiento adaptativo. Cuidar de una persona con discapacidad genera estrés por actividades cotidianas en alimentación, higiene y actividad física. Objetivo General: Describir los roles y estereotipos de las cuidadoras de las personas con discapacidad en la alimentación y actividad física, en el periodo marzo - septiembre 2017. Metodología: Estudio cualitativo descriptivo fenomenológico realizado en cuidadoras informales de personas con discapacidad de once sujetos con síndrome de Down, dos con trastorno del espectro autista más síndrome de Down, tres con parálisis cerebral y tres con discapacidad intelectual, de la ciudad de Cuenca. La recolección de datos se hizo mediante entrevistas semiestructuradas que fueron grabadas, transcritas y analizadas, usando el software Atlas ti versión 1.0.50. Existieron categorías conceptuales: conducta alimentaria, tipo de alimentos, hábitos alimentarios de las personas, roles y estereotipos del cuidador en alimentación y actividad física, estado nutricional. Resultados: El 100% de los cuidadores fueron mujeres con parentesco directo con la persona cuidada. El 68,4% de las personas con discapacidad estaban incluidos en la dieta familiar con un consumo mayoritario de alimentos ricos en proteína y carbohidratos. Las cuidadoras no aplicaron las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud en alimentación y actividad física. El 73,7% de los participantes presentaron hábitos de actividad física malos debido a poca promoción de ellos. Conclusión: Las cuidadoras mantienen el rol y estereotipo tradicional de género en el cuidado de la alimentación y actividad física de las personas con discapacidad
metadata.dc.description.degree: 
Licenciado en Nutrición y Dietética
URI: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/28847
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