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Title: Propuesta de un sitema de costos ABC para los hoteles de primera categoría de la ciudad de Cuenca. Caso de aplicación Hotel San Juan, período 2015
Authors: Jadán Tacuri, Yadira Estefanía
Oleas Oleas, Jéssica Katherine
metadata.dc.contributor.advisor: Ayabaca Mogrovejo, Orlando Fabián
Keywords: CONTABILIDAD
COSTOS ABC
HOTELES
COSTOS INDIRECTOS
FABRICACION
RECURSOS
CALIDAD HOTELERA
Issue Date: 2017
metadata.dc.ucuenca.paginacion: 196 p.
metadata.dc.description.city: 
Cuenca
Series/Report no.: TCON;1034
metadata.dc.type: bachelorThesis
Abstract: 
The present work is a proposal for a system of ABC costs for the hotel sector of first category as an accounting and administrative management tool with which management can make decisions aimed at optimizing the use of own resources of the productive process. The indirect costs of manufacture are assigned according to the cost system that uses every hotel without considering the resources and related activities within the production process, which is why a cost model defines ABC to get actual costs. Our study object is due to that the hotel San Juan assigns in an empiric way the indirect costs of manufacture, that is to say, it does not consider actual values but rather is based on estimates, which means that the costs are unreal. In order to comply with our object of study is initiated by performing an analysis of the sector in the first category of the city of Cuenca through the lifting of information , in addition to obtain a general knowledge of the hotel San Juan. Then we proceed to define the fundamental theoretical bases for a broad and general knowledge to facilitate the implementation of the ABC cost system. Then design an ABC cost model will be applied in hotel San Juan allowing to correct the deficiencies at the time of assigning the CIF helping to determine real costs with which the management can make timely decisions based on reliable information.
Description: 
El presente trabajo es una propuesta de un sistema de costos ABC para el sector hotelero de primera categoría como una herramienta contable y administrativa con la cual la gerencia pueda tomar decisiones encaminadas a optimizar la utilización de los recursos propios del proceso productivo. Los costos indirectos de fabricación son asignados de acuerdo al sistema de costos que utiliza cada hotel sin considerar los recursos y las actividades vinculadas dentro del proceso productivo, motivo por el cual se define un modelo de costos ABC para obtener costos reales. Nuestro objeto de estudio se debe a que el hotel San Juan asigna de manera empírica los costos indirectos de fabricación, es decir, no considera valores reales sino más bien se basa en estimaciones, lo que genera que los costos sean irreales. Para cumplir con nuestro objeto de estudio primero se inicia realizando un análisis del sector hotelero de primera categoría de la ciudad de Cuenca a través del levantamiento de información , además de obtener un conocimiento general del hotel San Juan. Luego se procede a definir las bases teóricas fundamentales para obtener un conocimiento amplio y general que facilite la aplicación del sistema del costos ABC. Posteriormente se procede a diseñar un modelo de costos ABC que será aplicado en el hotel San Juan permitiendo corregir las deficiencias al momento de asignar los CIF ayudando a determinar costos reales con los que la gerencia pueda tomar decisiones oportunas basándose en información confiable.
metadata.dc.description.degree: 
Contadora Pública Auditora
URI: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/27732
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