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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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Trabajo de titulación. Evaluación de los factores de ganancia o pérdida de nutrientes por cocción en la base de alimentos~1.pdf.jpg2017Evaluación de los factores de ganancia y/o pérdida de nutrientes por cocción en los alimentos preparados de la base de composición de alimentos locales de la ciudad de CuencaCarchipulla Garnica, Jorge Leonardo; Torres Loja, Edisson ArmandoOrtiz Ulloa, Silvia Johana
tq1095.pdf.jpg2011Determinación de carbohidratos totales en bebidas analcohólicas consumidas por adolescentes en la ciudad de Cuenca y NabónCapelo Armijos, Mayra Janeth; Pérez Ulloa, Mónica ElizabethOrtiz Ulloa, Silvia Johana
tq1097.pdf.jpg2011Determinación del efecto vermífugo de semillas tratadas de Curúrbita Aff. maximaAvila Ayala, Marcia Elizabeth; Vásquez Alvarez, Andrea PaolaZaruma Torres, Fausto
Trabajo de titulación.pdf.jpg2017Evaluación del potencial antibacteriano en extractos lipofílicos de cianobacterias y microalgas cultivadas a partir de muestras de agua recolectadas en el sector del CajasSolano Solano, Jacinto RodrigoLeón Tamariz, Fabián
tq1093.pdf.jpg2011Análisis del contenido de ADN y cinética proliferativa en productos de aborto por técnicas de citometría de flujoFarfán Patiño, Pablo VinicioChérrez Verdugo, Graciela
tq1094.pdf.jpg2011Control microbiológico del agua potable de uno de los sistemas de abastecimiento del cantón Cuenca, a través de microorganismos indicadoresCajamarca Berrezueta, Byron Eduardo; Contreras Alvarez, Luis AlbertoAstudillo Machuca, Adelina
INDICE DE MASA CORPORAL COMO INDICADOR DEL ESTADO NUTRICIONAL.pdf.jpg2-May-2018Indice de masa corporal como indicador del estado nutricional de niños de 10 – 48 meses del Centro de Cuidado Infantil “Perpetuo Socorro”Rivera Pacheco, María Fernanda; Vélez Velasco, Fanny EugeniaAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes

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