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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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TESIS.pdf.jpg20-May-2015Caracterización del proceso tradicional del pelado de maíz con ceniza a ser utilizado como estrategia de detoxificación de aflatoxinas y fumonisinas. Caso de estudio: Nabón – EcuadorMolina Cando, María José; Ochoa Avilés, María CristinaOrtiz Ulloa, Silvia Johana
Tesis.pdf.jpg2015Control de calidad del agua potable que se distribuye en los Campus: Central, Hospitalidad, Balzay, Paraíso, Yanuncay y las granjas de Irquis y Romeral pertenecientes a la Universidad de CuencaCalderón López, Carmen Cristina; Orellana Yánez, Vanesa ElizabethDonoso Moscoso, Silvana Patricia
TESIS.pdf.jpg2015Preparación de un suplemento proteico elaborado a partir de lupinus mutabilis "chocho" y su valoración bromatológicaFarinango Matute, Andrés Rafael; Quizhpi Mogrovejo, Juan DiegoAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
TESIS.pdf.jpg2015Estandarización del método para alcoholemias por cromatografía de gasesNarváez Chacón, Diana Estefanía; Quito Ucho, Nancy YolandaOrtiz Ulloa, Silvia Johana
TESIS.pdf.jpg2015Determinación del recuento de aerobios mesófilos en leche cruda que ingresa a industrias lacto Ochoa - Fernández Cia. Ltda.Buñay Barahona, Narda Catalina; Peralta Vásquez, Fernanda KaterineLeón Vizñay, Jéssica Andrea
TESIS.pdf.jpg2015Determinación de acetilcolinesterasa, fosfatasa alcalina, aspartato aminotrasferasa y alanina aminotrasferasa en trabajadores de la plantación DREAMROS ubicada en la parroquia JadánFigueroa Chicaiza, Yessenia Marianela; Mejía Jarama, Edgar PatricioRosas Castro, Ruth Eugenia
tesis.pdf.jpg2015Evaluación del crecimiento in vitro de plantulas de orquídea dacyglossumedwardii en medios de cultivo simples con suplementos orgánicos frente a medio de cultivo murashige y skoog modificado como testigoSupliguicha Guillén, Patricia Elizabeth; Vera Castro, Sandra ElisaAnsaloni, Raffaella
TESIS.pdf.jpg2015Incidencia de H. pylori en estudiantes de 20 a 25 años de la carrera de Bioquímica y Farmacia de la Universidad de CuencaSanmartín Orbe, Marcia Lucia; Velecela Vega, Maria EugeniaCedillo Armijos, Norma
tesis.pdf.jpg15-Jan-2015Relación entre el contenido de fenoles totales y la actividad antioxidante de Jungia rugosa Less en extractos metanólicos y de diclorometanoCambizaca Heredia, Liz Natalia; Bermeo Guerrero, Carmen MaribelWilches Arizábala, Isabel María
tesis.pdf.jpg21-Oct-2015Evaluación de la actividad antioxidante de extractos metanólicos y de diclorometano de Jungia paniculata, Jungia coarctata, Jungia fistulosa y Jungia rugosa usando la técnica DPPH y el poder reductor férricoAguilar González, Karen Jhovana; Tenorio Arévalo, María CaridadWilches Arizábala, Isabel María

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