| Title: | Estado nutricional y perfil lipídico en los docentes de la Unidad Educativa Miguel Merchán Ochoa |
| Authors: | Bernal Campoverde, Adriana Judith
Bravo Espinosa, Katherine Elizabeth |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Aguirre Cornejo, Roberto Paulino |
| metadata.dc.contributor.assessor: | Cañar Lojano, Hugo Aníbal |
| Keywords: | Nutricion Y Dietetica
Estado Nutricional
Perfil Lipidico
Docentes
Canton Cuenca |
| Issue Date: | 2017 |
| metadata.dc.ucuenca.paginacion: | 87 páginas |
| metadata.dc.description.city: | Cuenca |
| Series/Report no.: | TECN;052 |
| metadata.dc.type: | bachelorThesis |
| Abstract: | General Objective
To evaluate the nutritional status and lipid profile of the teachers at Miguel Merchán Ochoa in Cuenca 2016.
Methodology
This investigation is a descriptive, prospective study of transversal court that was made at Miguel Merchán Ochoa with the newspaper "Universo" conformed of 71 teachers. An anthropometric study (weight, height, waist, and hips circumference) was made and biochemical tests have been made of the lipid profile in a laboratory at the ambulatory attention center No. 302 at the Ecuadorian Social Insurance Institute registering the data in a form that were digitalized in the SPSS version 18 program and for the Microsoft Excel 2013 program.
Results
The population was conformed by 69% of the feminine gender and 31% of the masculine gender being prevailed by 76% of overweight and obesity and only 23.9% of the teachers were within the normal standards. Cardiovascular risk was found by 80% and 77% respectively in the waist circumference in both of the feminine and male gender indicating that the distribution of android fat is predominant in men by 73% while ginecoide fat is predominant in women by 53%. In dyslipidemias the most frequent is mixed by 59%, high density cholesterol (HDL) was present by 48 % at a low level and low density cholesterol (LDL) with 52 % at a high level within the population studied |
| Description: | Objetivo general
Evaluar el estado nutricional y perfil lipídico de los docentes de la Unidad Educativa Miguel Merchán Ochoa Cuenca, 2016.
Metodología
Esta investigación es un estudio descriptivo prospectivo de corte transversal, que se realizó en la unidad educativa Miguel Merchán Ochoa, con el universo conformado por los 71 docentes en donde se efectuó evaluación antropométrica (peso, talla, circunferencia de cintura y cadera) y se realizó pruebas bioquímicas de perfil lipídico en el laboratorio del centro de atención ambulatorio 302 del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social, registrando los datos en el formulario que fueron digitalizados en el programa SPSS versión 18 y para la presentación Microsoft Excel 2013.
Resultados
La población estuvo conformada por el 69% del sexo femenino y el 31% del masculino, siendo la prevalencia de sobrepeso y obesidad del 76% y un 23,9% de los docentes estuvieron dentro de la normalidad, en cuanto a la circunferencia de cintura tanto el sexo femenino como el masculino presento riesgo cardiovascular con el 80% y 77% respectivamente, cabe señalar que la distribución de grasa androide predomino en los hombres con 73% mientras que la grasa ginecoide en las mujeres con el 53%. En lo que respecta a las dislipidemias la más frecuente es la mixta con el 59%, el colesterol de alta densidad (HDL) se presentó en el 48% con niveles bajos y el colesterol de baja densidad (LDL) con el 52% con niveles altos en la población de estudio |
| metadata.dc.description.degree: | Licenciado en Nutrición y Dietética |
| URI: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/26277 |
| Appears in Collections: | Tesis de Pregrado
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