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Title: Optimización de la reacción de hidrólisis ácida de los residuos de la planta de banano, para mayor rendimiento a glucosa
Authors: Abril González, Mónica Fernanda
metadata.dc.contributor.advisor: Zalamea Piedra, Teresa Silvana
Keywords: Biomasa
Banano
Hidrolisis
Ingenieria Quimica
Rendimiento
Glucosa
Issue Date: 2016
metadata.dc.ucuenca.paginacion: 85 páginas
metadata.dc.description.city: 
Cuenca
Series/Report no.: TQ;432
metadata.dc.type: bachelorThesis
Abstract: 
The depletion of the not renewable raw materials, as well as the increasing environmental conscience, has generated the need in the countries to increase his energetic counterfoil, stimulating the investigation towards the production of biocommbustibles of the second generation, that they allow the utilization of the lignocellulosic residual material, being this the intention of the Project Production of Hydrogen from the Biomass Proceeding from the Residues of the Plant of Banana by means of Catalytic Gasification in Supercritical Water, inside which the present work places. The reaction of hydrolysis that will drive us to reach the raised aim was effected by each of the parts of the plant, using dilutions of sulphuric acid in concentrations of 3, 6 and 10 % v/v, with times of reaction of 15, 30 and 60 min, temperatures of 60 and 93°C. The results obtained of this reaction, they were analyzed by means of the reading of the degrees Brix as measure of reference of the soluble sugars in the liquid. Analysis Dissolved Organic Carbon (DOC) to determine the quantity of carbon dissolvedand by means of High-performance Liquid Chromatography (HPLC) to identify and to quantify the present sugar. The best quantity of glucose was in the pseudo stem, when the sulfuric acid hydrolysis process was used diluted varying its concentration, temperature and reaction time.
Description: 
El agotamiento de las materias primas no renovables, así como la creciente conciencia ambiental, ha generado la necesidad en los países de aumentar su matriz energética, impulsando la investigación hacia la producción de biocombustibles de segunda generación, que permiten el aprovechamiento del material lignocelulósico residual, siendo este el propósito del Proyecto Producción de Hidrogeno a Partir de la Biomasa Procedente de los Residuos de la Planta de Banano mediante Gasificación Catalítica en Agua a Temperatura Supercrítica, dentro del cual se enmarca el presente trabajo. Se estudia una etapa esencial para la transformación en combustibles, como es la conversión del material lignocelulósico en azúcares solubles, a partir de los residuos de la planta de banano de la variedad Gran Cavendish, que se generan en Ecuador. La reacción de hidrólisis que nos conducirá a alcanzar el objetivo planteadose efectuó con cada una de las partes de la planta de banano, utilizando diluciones de ácido sulfúricoen concentraciones de 3, 6 y 10% v/v, con tiempos de reacción de 15, 30 y 60 min, y temperaturas de 60 y 93°C. Los resultados obtenidos de esta reacción, se analizaron mediante la lectura de grados Brix, Análisis Dissolved Organic Carbon(DOC) para determinar la cantidad de carbono disuelto y mediante High-Performance Liquid Chromatography (HPLC) para identificar y cuantificar los azúcares presentes. La mayor cantidad de glucosa se encontró en elpseudotallo, cuando en el proceso de hidrólisis se utilizó ácido sulfúrico diluido variando su concentración, la temperatura y tiempo de la reacción.
metadata.dc.description.degree: 
Ingeniero Químico
URI: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/25974
Appears in Collections:Tesis de Pregrado

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