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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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6_articulo_Revista_13.pdf.jpgDec-2015Análisis del proceso de extracción de antioxidantes del hueso de olivaHernández, Valentina; Idárraga, Angela M.; Cerón, Ivonne X.; Romero-García, Juan M.; Castro, Eulogio; Dávila, Javier A.; Cardona, Carlos A.-
2-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-12-17.pdf.jpgSep-2016Estudio de la presencia de aflatoxinas en cereales para niños, expendidos en el mercado el Arenal de la ciudad de CuencaTinoco, Mónica-
5_articulo_Revista_13.pdf.jpgDec-2015Análisis tecno-económico y ambiental de la obtención de biofertilizantes bajo el concepto de biorefinería a partir de residuos cítricosHernández, Valentina; Botero, Christian; Aristizábal, Valentina; Castro, Eulogio; Cardona, Carlos A.-
4_articulo_Revista_13.pdf.jpgDec-2015Análisis tecno-económico de una biorefinería a partir de residuos del plátanoSánchez Rendón, Julio César; Daza Serna, Laura Vanessa; Hernández Piedrahita, Valentina; Castro Galiano, Eulogio; Cardona Alzate, Carlos Ariel-
2_articulo_revista_12.pdf.jpgSep-2015Remoción de iones cromo y cobre desde soluciones acuosas con cenizas volantes de carbón mineralSaavedra Q., María Luisa; Cuevas A., Daniela; Saldivia M., Marcela; Santoro G., Rosa-
2_articulo_revista_14.pdf.jpgApr-2016UV-Vis, FTIR and antioxidant study of Persea Americana (Avocado) leaf and fruit: A comparisonKumar, Brajesh; Cumbal, Luis-
1_articulo_revista_14.pdf.jpgApr-2016Efecto antiinflamatorio de extractos metanólicos de plantas de Azuay y Loja (Ecuador) a través del modelo de peces cebraPeñaherrera, Eugenia; Jerves Andrade, María de Lourdes; Cuzco, Nancy; Wilches, Isabel; León Tamariz, Fabián; Tobar Solano, Vladimiro Alexis-
5-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-32-38.pdf.jpgSep-2016Prevalencia de alergia alimentaria auto-reportada en adolescentes de Cuenca y Santa Isabel - EcuadorMorillo Argudo, Diana Alexandra; Ochoa Avilés, Angélica María; Rodas, Claudia; Córdova, Diana; Zúñiga, Gabriela; García, Ana; Chávez, Ana Cristina; Ramírez, Patricia; Andrade, Susana-
4-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-24-30.pdf.jpgSep-2016Evaluación del proceso de cuidado nutricional en la consulta externa de dos hospitales del distrito metropolitano de Quito, EcuadorEspinosa, Verónica; Suárez, Gabriela; Galarza, William; Teran, Enrique-
3-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-18-23.pdf.jpgSep-2016Relación entre el consumo de frituras y estado nutricional en niños y niñas menores de cinco años que asisten al Centro de Desarrollo Infantil Gregorio Cordero Crespo de la ciudad de AzoguesAguirre, María-

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