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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/23214
| Título : | Conocimientos actitudes y prácticas de las madres de familia sobre la alimentacion de los escolares de la Escuela Ángeles Rodríguez, parroquia Racar |
| Autor: | Guallpa Abad, Nube Beatriz
Guapisaca Jara, Julia María
Guamán Guerrero, Luis Patricio |
| Director(es): | Merchán, María Gerardina |
| Asesor(es): | Jiménez Brito, Doríz Angélica |
| Palabras clave : | Alimentacion
Madres
Escolares
Conocimiento, Actitudes, Practicas
Racar |
| Fecha de publicación : | 2015 |
| Paginación: | 79 páginas |
| Ciudad: | Cuenca |
| Código Interno : | ENF;596 |
| Tipo: | bachelorThesis |
| Abstract: | Hunger and malnutrition affect 53 million (10%) of people in Latin America. Nearly 9 million (16%) of girls / children under 5 suffer from chronic malnutrition. Guatemala recorded (49%)
Ecuador in 2009 was the fourth country in Latin America, with the worst rates of child malnutrition, 13.9%. Currently, 26% of children suffer from chronic malnutrition
General Objective: To determine knowledge, attitudes and practices of mothers about feeding schoolchildren School "Angela Rodriguez" Racar parish.
Methodology: A descriptive cross-sectional study, knowledge, attitudes and practices of mothers about feeding schoolchildren School "Angela Rodriguez" was investigated.
For removal use a data form by the authors, the information was collected by applying them to the mothers, to a computer program (SPSS 20.0 software for Windows and Excel 2010) was transferred for analysis.
Results
The investigation identified 70.83% of mothers are knowledgeable about nutrition, 61.67% knew the food pyramid, and 83.3% respond that breakfast is the most important day.
Attitudes and practices, 88.3% ingested food with your children in the dining room, eat together 75.83, 50% do not watch television, and 86.6% make family meals.
Conclusion: The mother of our research, have good knowledge, attitude and practices on school feeding |
| Resumen : | El hambre y desnutrición afectan a 53 millones (10%) de personas de América Latina. Casi 9 millones (16 %) de niñas/os menores de 5 años padecen desnutrición crónica. Guatemala registra (49%)
Ecuador en el año 2009 fue el cuarto país de Latino América, con peores índices de desnutrición infantil, el 13,9%. Actualmente, el 26% de la población infantil sufre de desnutrición crónica
Objetivo General: Determinar los conocimientos, actitudes y prácticas de las madres de familia sobre la alimentación de los escolares de la Escuela “Ángela Rodríguez”, parroquia Racar.
Metodología: Se realizó un estudio descriptivo-transversal, se investigó los conocimientos, actitudes y prácticas de las madres de familia sobre la alimentación de los escolares de la Escuela “Ángela Rodríguez”.
Para el levantamiento de los datos utilizamos un formulario realizado por las autoras, la información se recopiló mediante la aplicación de las mismas a las madres de familia, se transfirió a un programa de computación (software SPSS 20.0 para Windows y Excel 2010) para su análisis.
Resultados
En la investigación se identificó, 70,83% de madres tienen conocimientos sobre la nutrición, 61,67% conoce la pirámide alimentaria, y el 83.3% responden que el desayuno es más importante del día.
Actitudes y prácticas, 88,3% ingiere alimentos con sus hijos en el comedor, 75,83 comen juntos, 50% no ven televisión, y el 86,6% realiza comidas en familia.
Conclusión: Las madre de nuestra investigación, tienen un buen conocimiento, una actitud y prácticas, sobre la alimentación de los escolares |
| Grado Académico: | Licenciado en Enfermería |
| URI : | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/23214 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Pregrado
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