Identificación de salmonella, shigella y análisis químico en leche cruda que se expende en la ciudad de Cuenca
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Date
1991
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Resumen
Se utilizaron 240 muestras de leche cruda tomadas en las 14 parroquias urbanas de la ciudad de Cuenca, tipificándose 25 casos positivos de salmonella y 5 casos de shigella.
Keywords
Medicina Veterinaria, Leche, Análisis Químico, Cuenca
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TAV-35;