Evaluación del estado nutricional de los niños/as de la guardería Los Polluelos del INNFA de la ciudad de Cuenca, 2005
Loading...
Date
2005
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Resumen
Investigación realizada con el objetivo de determinar el estado nutricional de los niños/as mediante la toma de peso y talla, mediante la observación de la cantidad de alimentos que preparan las madres y consumen los niños/as, en las diferentes edades se utilizó como referencia la tabla de composición de alimentos que está excpresada en 100 g. de porción aprovechable; luego el resultado se multiplicó por las calorías recomendadas que son: un mg. de carbohidratos tiene 4 cal. 1 g. de proteinas tiene 4 cal., 1 g. de grasas tiene 9 cal., y el resultado de estas da un total de calorías de cada alimento. El universo lo constituyeron los niños/as desde los 4 meses hasta los 5 años de edad de la guardería "Los Polluelos" del INNFA de la ciudad de Cuenca
Keywords
Evaluacion Nutricional, Preescolar, Jardines Infantiles, Instituto Nacional Del Niño Y De La Familia (Innfa), Cuenca, Ecuador
Citation
Código de tesis
Código de tesis
ENF;246