Características de los alimentos que consumen los niños/as en bares y vendedores ambulantes aledaños a la Escuela Luis Roberto Bravo, Cuenca 2009
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Date
2009
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Resumen
En base al universo de 410 niños/as matriculados en la Institución Pública Luis Roberto Bravo, se tomó la muestra de 81 niños distribuida desde el segundo de básica hasta el séptimo de básica, de los cuales se tomaron los niños/as a quienes los padres firmaron el consentimiento informado
Keywords
Alimentos, Calidad De Los Alimentos, Manipulacion De Los Alimentos, Expendio De Alimentos En La Via Publica, Niños, Estudiantes, Unidades Educativas, Zona Urbana, Cuenca-Ecuador
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