Browsing by Subject Zanahoria blanca
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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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21-Oct-2019 | Obtención de harina a partir de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) en condiciones óptimas de temperatura, tiempo y espesor de la rodaja y su aplicación en dietas alimenticias | Cuzco Cuzco, Tanya Mariuxi; Guambaña Tenesaca, Sonia Nieves | Zúñiga García, Daniela Estefanía |
Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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