Browsing by Subject Industria Láctea
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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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2009 | Estandarización de procesos para la elaboración de yogurt, queso fresco y mozzarella en la empresa de lácteos Doña Celeste (COPROGIRÓN) | Sharup Guanuchi, Eddy Jaime; Tepán Tamay, Jenny Magaly | Alvarez Carrión, Edgar | |
1993 | La gestión de compras de la industria láctea: caso Prolacem | León, Gloria; Loja, Livia | Moscoso Granda, Edgar |
Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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