Encalada Paredes, María EstelaYunga Quishpi, Carlos2014-07-022014-07-022000http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/18023En esta investigación se estudio el grado de contaminación por coliformes en las carnes de bovino que se produce en el matadero municipal de Cuenca, presuntiva, confirmativa y bioquímica.application/pdfspaopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/Tesis De Medicina VeterinariaCarne Bovina ColiformesCamal Cuenca ContaminacionColiformes Carnes BovinasCuantificación e identificación de coliformes en carnes bovinas que se faenan en el camal Municipal de la ciudad de CuencabachelorThesis