Esquivel Reino, JaimeMacas, AlvaroPesántez, José2014-07-022014-07-022008http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/17935La avicultura se ha desarrollado con mucha rapidez y en gran escala en nuestro país, gracias al avance de la ciencia y la tecnología sobre todo en los últimos 10 añosapplication/pdfopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/Pigmentantes Para Yema De HuevoCarbon VegetalAvesNuticion De AvesAjiAchioteDeterminación de los porcentajes de ají y achiote como fuente de pigmentantes para la yema de huevobachelorThesis