Astudillo Machuca, AdelinaQuinde Robles, Bertha AngélicaRevelo Cabrera, Zelma Beatriz2014-06-262014-06-261999http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/7919Estudio sobre la nutrición de los bebés, comparación de compotas industriales con compotas caseras, proponiendo nuevas fórmulas para introducir alimentos poco agradables en la dieta del infante. Control de calidad de las compotas elaboradas y las industriales, recomendando requisitos para su control, pues deben ser preparadas con mucha higiene.application/pdfspaopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/Compotas CaserasControl De CalidadBioquimica Y FarmaciabachelorThesis