Investigación comparativa de las diferentes variedades de maíz de la provincia del Azuay desde el punto de vista de su contenido proteico

Ortiz Tamaríz, JoséRegalado Ortiz, Lola2018-07-242018-07-241954-11-11http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30790application/pdfspaBioquímicaProteínaProvincia del AzuayMaízInvestigación comparativa de las diferentes variedades de maíz de la provincia del Azuay desde el punto de vista de su contenido proteicobachelorThesis