Alvarez Herrera, María HermelindaCañizares Aguilar, Aurelio ErnestoGonzáles A., DoraTapia P., María del Cisne2014-07-072014-07-071979-11-11http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19538Las enzimas se definieron como catalizadores proteicos y termolábiles producidos por organismos vivos, actúan en concentraciones pequeñísimas modificando la velocidad de reacción entre distintas sustancias. En realidad constituyen un tipo muy particular de catalizadores, en razón de su especialidad, es decir coma actúan sobre un reducido número de sustratos o a veces sobre una sola sustanciaapplication/pdfopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/Laboratorio ClínicoAnálisisEnzimasActividad FísicabachelorThesis