Cevallos Avila, GaloAbril Alvarez, Carmen TeresaIdrovo Ordóñez, Ignacia Celina YolandaParra Calderón, Aida Janeth2014-06-272014-06-272004http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/15837application/pdfspaopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/Soya Alimento NaturalLeche De SoyaDerivados De La SoyaPasta De SoyaTesis En Quimica Biologia Ccnn Y Medio AmbienteElaboración artesanal de alimentos derivados de la soyabachelorThesis