Vásquez Montesinos, MarceloOchoa M., Emilio2014-06-272014-06-271984http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/12405El objetivo de este estudio, es plantear una de las posibles alternativas al desarrollo económico y social de la parroquia Nazón, Concretamente la estrategia que analizamos tiene relación con el desarrollo agroindustrial en el área establecida. Ante esto nosotros consideramos, que lo que debe tener prioridad en la transformación agroindustrial, es la LECHE, ya que existe potencial pecuario para producir la materia en cantidades suficientes para destinarse al procesamiento de la Pasterización. Pues este producto al ser uno de los elementos principales de la dieta alimenticia de las familias del país, debe dejar de ser tratado antitécnica y antihigiénicamente en el proceso de transporte y comercialización como hasta ahora se lo ha hecho.application/pdf307 páginasspahttps://rightsstatements.org/page/InC/1.0/?language=esTesis en EconomíaParroquia NazónDesarrollo agroindustrialCantón BibliánDesarrollo económicoEconomíabachelorThesisclosedAccess