Santillán Santillán, FranklinMuñoz Contreras, Efrén2014-07-022014-07-021989http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/17698La investigación se realizó en Chuquipata, ciudad de Azogues situada a 2.400 msnm. con una precipitación de 270 mm, sus objetivos fueron determinar las malezas que son controladas en cada uno de los herbicidas utilizados e identificar cómo y en qué grado los herbicidas afectan en el contenido de proteínas,lípidos, hidratos de carbono, fibra seca, nitrógeno proteico, calcio, magnesio, fósforo, humedad, vitamina C, así como también realizar costos de producción.application/pdfspaopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/Herbicidas En ZanahoriaBromatologia ZanahoriaZanahoria CultivoCañarEvaluación de tres herbicidas en pre y post-emergencia en el cultivo de zanahoria (Daucus Carota L.) y sus efectos en el análisis bromatológicobachelorThesis