Palacios, RodrigoMolineros Guevara, FabiolaBarahona Gárate, Marcela2014-06-272014-06-271998http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/13160application/pdfspaopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/AdministracionLacteosHigieneSeguridad IndustrialPropuestas y normas de procedimientos de higiene y seguridad industrial en el procesamiento de lácteos caso práctico: "Empresa Lácteos San Antonio"bachelorThesis