Palacios, RodrigoMolineros Guevara, FabiolaBarahona Gárate, Marcela2014-06-272014-06-271998http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/13160El trabajo analiza la situación de higiene y seguridad industrial en la empresa Lácteos San Antonio, evidenciando la ausencia de normas y procedimientos formales para la prevención de riesgos laborales. A partir de un estudio detallado de los procesos productivos y de los fundamentos administrativos y de seguridad industrial, se identifican los principales peligros que afectan al personal y a la eficiencia operativa. Con base en este diagnóstico, se proponen normas y procedimientos orientados a mejorar las condiciones de trabajo, reducir accidentes y enfermedades profesionales, y contribuir al bienestar del recurso humano y al mejor desempeño de la empresa.application/pdf227 páginasspahttps://rightsstatements.org/page/InC/1.0/?lang uage=esAdministraciónLácteosHigieneSeguridad industrialPropuestas y Normas de Procedimientos de Higiene y Seguridad Industrial en el Procesamiento de Lácteos Caso Práctico: "Empresa Lácteos San Antonio"Propuestas y normas de procedimientos de higiene y seguridad industrial en el procesamiento de lácteos caso práctico: "Empresa Lácteos San Antonio"bachelorThesisclosedAccess